Vi har været knap 14 dage i Chiang Mai, Thailands 2. største by. Vi har forsøgt at samle the greatest hits her, dels til glæde for min ven Casper der skal rejse dertil i november. I “sharing is caring” ånden, har vi gjort det til et blog indlæg – hvem ved om andre kan få glæde af det.

Først og fremmest er Chiang Mai en virkelig fed by. En forvirrende blanding af laid back, hipster agtigt østBerlin stemning samt den “klassiske” asiatiske storby hektik, med masser af trafik, scootere og dyttende biler overalt. Byen er virkelig ren, hvilket er et særsyn for vores rejse i Asien. Der ligger som regel skrald på gaderne, eller til afbrænding i vejkanten. Affalds-infrastruktur er ikke noget, der bliver gjort meget ud af, de steder vi har været.

Vi rejser med børn, og har derfor ikke så mange aftenaktiviteter med, ej heller en yderligere udforskning af Chiang Mais berømte mad-liv. Der er virkelig god mad at få mange steder. Et sted jeg personligt gerne ville have besøgt er Kao Soi stedet Kao soi Khun Yai. Kao soi er hofretten i nord Thailand, og de skulle lave den bedste. Jeg kan desuden anbefale denne artikel fra the Guardian der har masser af inspiration.

Gode råd:

1. Grabcar er billigste form for transport. Det kræver en app, men det er super nemt.
2. Der er masser af smukke templer overalt – gå efter en guidet tur.
3. Drik kun kaffe på gode steder!
4. Kom uden for Old City – der er mange sjove områder i yderkanterne.
5. Undgå Malls. Det er støjende stinkende forbrugsmaskiner designet til nyrige kinesere. Spild af tid.

Kaffe mekka
Chiang Mai har mange lækre kaffebarer. Som i VIRKELIG mange lækre kaffebarer, der med lethed holder Vesterbro niveau. Ud over at lave lækker kaffe i alle udformninger, er der, nok på grund af varmen, et stort udvalg af kolde kaffe drikke. Feinschmecker stilen gør, at det bliver veritable kaffe cocktails, der bliver serveret, og vi er vilde med det.

Graph
Graph er vores suveræne yndlingssted i Old City. En mikroskopisk artzy kaffebar, hvor der er jævnlig udskiftning, fordi der er så få siddepladser. På bordene står der skilte hvor kunder venligst bliver bedt om at rykke sammen, og ikke hænge unødigt så der er plads til udskiftning.
Graph serverer lækker kaffe, men det er deres kaffe drinks, der er virkelig interessante.

Gateway
Graphs søster/bror, med mere plads, men samme høje kvalitet. Her hang vi ud flere dage, og lavede lektier og slubrede byens lækreste kaffe drinks i os. Af og til akkompagneret af deres lækre kager.

Ris8to
Verdensmestre i latte art, hvilket åbenbart ikke er så lidt. Vi bestilte en enhjørning, hvilket de lavede uden at blinke. Kaffen er good but NOT great, men den ligger i et fedt område (Niman Road) der virkelig er værd at udforske.

Zmoy cafe
Et sjovt lille sted, med god kaffe også, der også tjener som workshop for en keramiker. Vi lavede to workshops med hende, og det var virkelig sjovt og lærerigt!

Nimman Road
Chiang Mais hippeste område med masser af sjove butikker, og steder at udforske. Helt klart en gåtur værd.

Baan kant Wat.
Mega lækkert område bagved universitetet. Ligger tæt på templet Wat Umong (der også er et besøg værd) men Baan Can Wat er er et must. Ikke mange turister, men masser af lækre designshops, kaffebarer, en lille restaurant osv. Vi besøgte stedet mange gange, og er især vilde med atmosfæren. Hvis der er tid, er der masser af workshops (vi lavede akvarel), som er sjove at være med til. Vi kan særligt anbefale Old Chiang Mai Cafe, der virkelig bare er et dejligt sted at hænge ud, og falde til ro. Grønt, køligt og god kaffe!

Universitetsomåde – “behind uni”.
Chiang Mai universitet er et dejligt (og stort) område, med masser af atmosfære. Vi kan klart anbefale at spise “behind uni”, hvor der om aftenen åbner en masse gademadsboder med alt hvad hjertet kan begære til studenter priser.

Hvis man drømmer om ost til dessert, skal man tage på Vulcano, et japansk dessert sted, der er en oplevelse værd. Smeltet ost er den primære ingrediens. De har et kæmpe udvalg af de mest vanvittige desserter.

Søndagsmarked – JingJai market
Det fedeste marked vi besøgte. God stemning, sjove varer, unge designere, god kvalitet og masser af sjove og skæve boder. Fx sidder der hver weekend i kaffenørd, som laver lækker kaffe gratis til gengæld for en snak. Hvis man har lyst, kan man donere lidt til ham, som tak for kaffen. Vi brugte 3-4 timer der. Kom tidligt dog, der bliver crowdet op ad formiddagen.

Warorot market – kineserland
Også et sjovt – indendørs – marked. Mest sjovt fordi kinesiske varer bare er mega mærkelige. Men de har også fint thailandsk tøj og håndarbejde i fine designs og til en brøkdel af prisen i butikkerne længere nede af gaden, hvor turisterne kommer. Det er ret lokalt. I kælderen er der et mindre food market. Jeg er personligt vild med deres Kao Soi.

Templer – Wat Umong og Wat Doi Suthep
Vi var på to tempelture. Et til skovtemplet Wat Umong, meget “lokalt” men også ret sjovt. Og så til bjergtemplet Wat Doi Suthep, der klart er et besøg værd. Kom om eftermiddagen, og se solen gå ned, med udsigt over byen. Virkelig smukt. Vi fortrød, at vi ikke bookede guidede ture til vores tempelture. Det er smukt men uforståeligt at udforske på egen hånd, og der er virkeligt mange sjove historier – altså det tror vi, for vi fik aldrig en guide :o)